Ryokan : les nouveaux visages de l’hospitalité

Séjourner dans un ryokan, ces auberges japonaises traditionnelles —, c’est découvrir l’essence même de l’hospitalité nippone dans sa forme la plus raffinée.

Loin de l’image figée que l’on s’en fait parfois, ces établissements révèlent pourtant une richesse insoupçonnée : diversité des styles, vitalité des territoires, et créativité des hôtes qui les font vivre. À travers une sélection de ryokan d’exception, des maisons familiales transmises depuis des générations aux adresses contemporaines qui réinventent les codes, ce livre met en lumière celles et ceux qui préservent un héritage séculaire tout en imaginant l’hospitalité de demain.

Auteur : Alexandra Caulea